O Queijo Mineiro é um patrimônio cultural do Brasil, reconhecido por seu sabor único e qualidade incomparável. Produzido no estado de Minas Gerais há séculos, o Queijo Mineiro se tornou um símbolo da gastronomia brasileira e conquistou o paladar de pessoas do mundo todo.

Feito com leite fresco de vaca, o Queijo Mineiro apresenta diversas variedades, desde o frescal, com sabor suave e textura macia, até o curado, com sabor mais intenso e textura firme. Cada tipo de Queijo Mineiro possui suas características especiais, que o tornam ideal para diferentes ocasiões.

A Serra da Canastra, no sudoeste de Minas Gerais, é conhecida por produzir um dos Queijos Mineiros mais famosos e apreciados: o Queijo Canastra. Esse queijo artesanal, feito com leite cru e maturado em caves úmidas, possui um sabor único e marcante, com notas de terrosos, especiarias e frutas. O Queijo Canastra é um produto premiado internacionalmente e um dos queijos mais renomados do Brasil.

Se você ainda não teve a oportunidade de experimentar o Queijo Mineiro, não perca tempo! Visite uma loja especializada em queijos ou um supermercado e escolha o tipo que mais lhe agrada. Você também pode encontrar o Queijo Mineiro em feiras livres e mercados, onde poderá conversar com os produtores e conhecer mais sobre a história e a tradição desse queijo tão especial.